一、項目基本情況

原公告的采購項目編號：GDYD250816

原公告的采購項目名稱：南方醫科大學第五附屬醫院食堂餐飲服務項目

首次公告日期：2025年11月12日

二、更正信息：

更正事項：采購文件

更正原因：

采購文件修正

更正內容：

1.原采購文件第二章《技術標準與要求》中附表一《食堂餐飲服務項目》中“具體技術(參數)要求”中的“（四）人員配備要求”：

“▲2.保證持有職業資格證書或職業技能等級證書（省級人社部門/餐飲行業協會有效認證)的高級/（三級或以上）廚師不少于1人、中級（二級）廚師不少于1人、初級（一級）廚師不少于3人，其中至少有1名面點師，并按供膳和就餐人數配備合適比例的員工保障用餐服務。”

現更正為：

“▲2.保證持有有效的職業資格證書或職業技能等級證書的高級（三級或以上）廚師不少于1人、中級(四級)廚師不少于2人，其中至少有1名面點師，并按醫院供膳及就餐人數配備合適比例的員工保障用餐服務。”

2.原采購文件第四章《評標》“3.詳細評審”中“服務團隊配置情況 (10.0分)”中：

“投標人擬投入項目服務人員情況：1、現場經理 （1）具備大專以上文化程度，得1分；（2）具備餐飲行業工作3年以上管理經驗，得2分；（3）食品安全員須持有具有有效的政府部門頒發的高級食品安全管理員證（或食品安全管理人員考試合格證明）【類別：餐飲服務】，得2分；2、配備的廚師中具有高級（三級或以上）廚師證書的，每提供1個得1分，最高得2分；具有中級（二級）廚師證書的，每提供1個得0.5分，最高得1分。（同一人具備多種證書的，不重復計算） 4.配備的面點師具有高級（三或以上）面點師證書的，每提供1個得1分，最高得2分。 注：投標人需提供上述人員的有效證書、健康證及開標前6個月內任意1個月投標人為其繳納社保的證明材料復印件。”

現更正為：

“投標人擬投入項目服務人員情況：1、現場經理 （1）具備大專以上文化程度，得1分；（2）具備餐飲行業工作3年以上管理經驗，得2分；（3）食品安全員須持有具有有效的政府部門頒發的高級食品安全管理員證（或食品安全管理人員考試合格證明）【類別：餐飲服務】，得2分；2、配備的廚師中具有高級（三級或以上）廚師證書的，每提供1個得1分，最高得2分；具有中級（四級）廚師證書的，每提供1個得0.5分，最高得1分。（同一人具備多種證書的，不重復計算） 4.配備的面點師具有高級（三級或以上）面點師證書的，每提供1個得1分，最高得2分。注：投標人需提供上述人員的有效證書、健康證及開標前6個月內任意1個月投標人為其繳納社保的證明材料復印件。”

其他內容不變

更正日期：2025年11月17日

三、其他補充事項

1.更正公告為原采購公告、原采購文件不可分割的部分，原采購公告、原采購文件相應條款與本公告有不一致之處，以本公告為準。請供應商務必按照更正后的內容編制投標/響應文件，本公告發布，視同書面通知所有潛在供應商。

4、本項目適用的扶持性政策

4.1 《政府采購促進中小微企業發展管理辦法》（財庫﹝2020﹞46 號）

4.2 《關于政府采購支持監獄企業發展有關問題的通知》(財庫〔2014〕68號)

4.3 《關于促進殘疾人就業政府采購政策的通知》（財庫〔2017〕141號)

四、凡對本次公告內容提出詢問，請按以下方式聯系。

1.采購人信息

名  稱：南方醫科大學第五附屬醫院

地  址：廣州市從化區從城大道566號南方醫科大學第五附屬醫院

聯系方式：020-62236261

2.采購代理機構信息

名  稱：廣東遠東招標代理有限公司

地  址：廣州市越秀區越華路112號珠江國際大廈43樓4303室

聯系方式：020-83642820-804

3.項目聯系方式

項目聯系人：陳工

電  話：020-83642820-804

廣東遠東招標代理有限公司

2025年11月17日